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匍匐迷迭香

中文名：匍匐迷迭香
英文名：Severn Sea Rosemary
其他名：賽汶海迷迭香

科　名：唇形花科─Labiatae
屬　名： Rosmarinus
種　名： officinalis
品種名： Severn Sea

原產地：地中海沿岸(園藝栽培種)
氣候帶：暖溫帶至溫帶
棲　地：乾燥或排水良好的向陽地
類　型：常綠匍匐性灌木
外觀描述：
葉線形幾近於針狀對生，葉型較短而細小，嫩枝呈白色，栽種後第一年就會開花，花淡紫色，植
類似植物鑑別特徵：
一樣是匍匐性的迷迭香，抱木迷迭香向下生長的趨勢最明顯，葉型最細長；藍小孩迷迭香花色較深，匍匐性較不明顯，葉最短而細小；賽汶海迷迭香則較明顯的向橫發展，葉背白色，葉型比藍小

使用部位：莖、葉、花、精油
使用區分：煎烤、燉煮、醃漬、醬料、甜點、泡茶、驅蟲、抗茵、觀賞、藥用、精油、護膚、護髮
用途與近緣種用途區分：1.製作香水及各式沐浴用品,有促進血液循環之效 2.烹調法國及義大利菜,適合各式煎煮燒烤料理，浸泡於橄欖油或醋中作成各種沾醬，製作調味奶油 3.改善失眠及頭痛的症狀,有助於頭腦清晰,最適合學生及考生使用 4.護膚及護髮的功效很顯著，常被添加於各種保養品，也可以自行採集新鮮的枝葉使用。 5.匍匐性的枝條柔軟，編織成花圈花冠皆很適合，尤其賽汶海迷迭香花期在冬季，製作聖誕節的花圈裝飾大門，芳香又別緻。 6.此品種的香味較清淡宜人，最適合泡茶；搭配百里香浸漬調味醋，也以此品種的味道較溫和。

日照：全
水分：少

中高海拔

花　期：春，秋
定植期：春，夏，秋，冬
栽培概述：生性強健容易栽培，只要有充足的陽光，避免積水，於露地栽培第一年最好不要施肥，也盡量少澆水，雖然生長緩慢，但是較容易安全度過雨季。土壤最好不要太肥沃，種於石礫地上也可以生長良好。因為有向下生長的趨勢，最好種於斜坡的上方，或山邊的護坡上方。記得要在春末夏初修剪枝條，將接近地面的老枝葉剪除，以利於通風。冬季寒冷，生長停滯，露地栽培者不要澆水及施肥，盆栽者則減少澆水次數。最好的施肥時期在春季

低海拔

花　期：春，冬
定植期：春，秋，冬
栽培概述：生性強健容易栽培，只要有充足的陽光，避免積水，於露地栽培第一年最好不要施肥，也盡量少澆水，雖然生長緩慢，但是較容易安全度過雨季。土壤最好不要太肥沃，種於石礫地上也可以生長良好。因為有向下生長的趨勢，最好種於斜坡的上方，或山邊的護坡上方。記得要在春末夏初修剪枝條，將接近地面的老枝葉剪除，以利於通風。夏季太熱，會產生生理障礙而停滯生長，露地栽培者不要澆水及施肥，盆栽者則視土壤溼度而決定要不要澆水。最好的施肥時期在秋季。

備　註：
選購迷迭香，最好觀察其主幹的大小，主幹越粗，表示越成熟，定植後的成活率越高。較年輕的植株，分枝較多，葉片較大而翠綠，在市場上賣相較好。成熟株的葉片看起來比較小，顏色較深，雖然賣相較差但是成活率較高，且定植後的生長速度及生長勢皆佳。賽汶海迷迭香的味道較溫和，無論用於烹調、泡茶或薰香皆很容易被接受，惟各人的喜好不同，每一個品種的迷迭香皆有其忠實的支持者。